Как заработать на чужой идее?

Сеть быстрого питания «Сабвэй» начала продавать франшизу в середине 70-х. Сегодня более 30-ти тысяч фаст-фудов работает в 91-ой стране. Это первое место в мире по распространению франшиз. В Россию сеть пришла одной из первых – в конце 90-х годов.

Геннадий Кочетков, руководитель департамента развития системы Subway в России:

«До сих пор каждый новый бизнес – это было индивидуальное производство, производитель сам создавал эту модель. Франчайзинг позволяет продать эту модель, независимо от того, что ты продаешь. Мы продаем не сэндвичи, а продаем модель бизнеса, а по этим моделям наши покупатели продают сэндвичи».

Франчайзеры, иначе владельцы компаний подчеркивают, что продают именно бизнес - модели, франшизы. Их стоимость варьируется. К примеру, за франшизу Сабвэя придется заплатить 12 000 долларов. Плюс роялти – обычно это ежемесячные выплаты - от 2-х до 10-ти процентов от выручки. Срок франшизы обычно – 5-10 лет. Кроме того, потребуются первоначальные вложения на становление бизнеса. Для открытия ресторана «Сабвэй» - около трех миллионов рублей.

Геннадий Кочетков, руководитель департамента развития системы Subway в России:

Какой Вы можете достичь уровень рентабельности, уровень прибыльности, здесь разный – от до 10% до 30% Вы можете получить, то есть Вы можете окупить и за один год, и за несколько месяцев, и за несколько лет.

Поэтому многие владельцы франшиз до подписания соглашения проверяют потенциальных франчайзи.

Сергей Амбросов, руководитель департамента регионального развития и франчайзинга лабораторий «Инвитро»:

Как и многие предприниматели, наши франчайзи проходят целый ряд испытаний, это и поиск места, подбор персонала, лицензирование нашей деятельности – это очень серьезный этап, который обязателен и который отнимает очень большое количество времени.

Такой подход обеспечил компании прирост в 56 клиник за прошлый год. А по данным российской ассоциации франчайзинга, всего в России сейчас работает более 200 различных франшиз. Среди самых известных - Il Patio, Планета Суши, Шоколадница. И появляется все больше национальных компаний, в основе развития которых – франчайзинг.

Екатерина Сойак, член совета директоров российской Ассоциации франчайзинга:

За средства своих партнеров Вы можете развиваться одновременно в нескольких регионах. Люди, которые работают в этих регионах, ориентируются лучше, чем Вы. Россия – страна огромная и иногда очень сложно понимать, что там происходит, к тому же это очень дорого.

Лидер по количеству франшиз - непродовольственная торговля – до 52%. На втором месте – услуги – до 24%. На третьем - общественное питание и предприятия быстрого обслуживания - около 13%. Далее торговля продуктами – до 4%. При этом розница развивается по двум направлениям. Первое - поддержка небольших магазинов, испытывающих трудности, через франшизу. Тем самым решаются проблемы с закупками. Вторая – привлечение  предпринимателей, имеющих капитал, но прежде незанимавшихся торговлей.

Валерий Тараканов, генеральный директор «Экспресс-Ритейл»:

Возможно, они закрыли свой какой-то бизнес, который в эпоху кризиса не рентабельный, и хотят заниматься чем-то новым. Таких людей у нас достаточно много, мы их обучаем, показываем, рассказываем, ведем более планомерно с самого старта и нуля.

Сеть Перекресток оценить эффективность франчайзинга еще не может. Продажа франшиз Перекресток Экспресс началась в конце прошлого года. Более того, сейчас многие франчайзеры идут на послабления, лишь бы их новые партнеры быстрее вышли на самоокупаемость. Среди льгот - каникулы по роялти и обеспечение маркетинговых компаний.

Антон Леднев «Экономика. По существу»

Эфир 27.09.09